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Cortes a la brasa

Reservaciones: 55 68 00 45 48

PIEDRA & BRASA

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Tienes que probarlo    N: Nuevo    M: Preparado en su mesa

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PUEDES PEDIR TU CORTE FLAMEADO EN TU MESA CON MEZCAL O TEQUILA MAESTRO DOBEL DIAMANTE. 

RIB EYE

Prime

800 Gr...$1,390.00

PICAÑA

Prime

500 Gr...$850.00

1 Kg.......$1,590.00

PORTER HOUSE

Black Angus

1 Kg.......$1,490.00

FILETE MIGNON

High Choice

300 Gr...$710.00

600 Gr..$1,390.00

SHORT RIB

Prime

800 Gr...$990.00

Cocinado a la brasa durante 12 horas, 

acompañado de puré de papa bañado 

con el gravy de la casa. 

NEW YORK

Prime

500 Gr.......$750.00

800 Gr.......$1,190.00

COWBOY

Black Angus

1 Kg........$1,620.00

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IMPORTANTE: La ingesta de alimentos crudos, es responsabilidad de quien los consume. 

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Los cortes Black Onyx de Australia se han distinguido a nivel mundial por contar con la más alta calidad, tanto en textura, sabor y propiedades, la cual se debe a la pureza genética de la raza, su crianza en condiciones geográficas específicas y a un régimen alimenticio único que asegura un crecimiento natural no acelerado, que tiene como resultado un grado de 

marmoleo abundante en la carne y singulares atributos de sabor. 

New York 

Gramo.......$2.80

Tomahawk

Gramo......$2.40

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IMPORTANTE: La ingesta de alimentos crudos, es responsabilidad de quien los consume. 

Rib Eye

Gramo.......$2.80